吃什么可以补骨髓?常的补骨髓的的食物.

吃什么可以补骨髓?常的补骨髓的的食物.

补骨髓的食品2019-10-10 11:355850bugusui

吃什么可以补骨髓?常的补骨髓的的食物.

牛骨髓、猪髓、骨髓、菌类食物骨髓。

牛骨髓:入心、脾二经。润肺、补肾、壮阳、填髓。治虚痨羸瘦,血亏损,泄利,消渴,跌扑损伤,手足皴裂。

猪髓,药名。为猪科猪属动物猪的脊髓或骨髓。遍及全国。具有益髓滋阴,生肌之功效。常用于骨蒸痨热,遗精带浊,消渴,疮疡。

吃骨髓补骨髓,如骨头汤、牛骨髓,另外猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏。

菌类食物:如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

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这样享用才健康

一、骨髓美味,但需适量。美食虽好,仍需限量,建议食用畜禽肉的量不超过一斤,《中国居民膳食指南》中建议我们每日食用畜禽肉280-525克,对于美食,规避健康风险,限量才是关键。

二、骨髓可以吃,但请偏向瘦肉、少吃肥肉。肥肉当中含有较的饱和脂肪酸,虽然它很香,但是建议要少吃,偏向瘦肉,和脂肪相比,建议还是要适量摄入优质蛋白质

三、烹制骨头,请少盐少油。无论是吃骨髓还是喝骨头汤,在烹调过程中请少盐少油,骨头中本身高脂,很多人为了使其入味会额外添加大量的食盐,这样无疑会“雪上加霜”,久而久之会增加高血压、胃癌的患病风险。

四、拒绝单独享用骨肉,请配以其他食物共食。吃骨头的同时,请伴以蔬菜(最好是绿色蔬菜)、豆类食品、菌菇类等食材共同食用,多样食物搭配,营养均衡摄入,减少肉类摄入,规避健康风险。

如何挑选肉骨头

拿起来先闻闻。用鼻子闻闻有没有怪味道,新鲜的肉骨头是没有任何臭味道的,只是有一点肉味。

看色泽。骨头如果有点发白,没有血色,就是不新鲜的。

手触摸。摸上去是不是粘手的?如果是粘手的也是不新鲜的。

拿手指按压骨头。好的骨头如果用力按压,骨头上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质比较不好;再用手摸下骨头表面,应该表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的。

选“棒骨”要两头大,中间小的那种,不要两边扁扁的,那样的没骨髓。

您也可以选择补骨髓的产品:

如下面的两款产品,单选一个效果就非常好,当然两者搭配效果更好:

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