补充蛋白质吃大豆小分子肽还是吃蛋白粉呢?

bugusui 2020-09-01 阅读:2123

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补充蛋白质吃大豆小分子还是吃蛋白粉呢?

蛋白粉是大分子蛋白质,没有其他营养素影响与参与,摄入过多不能被很好地吸收利用,这样不仅是一种浪费,甚至会对人体健康产生不利影响。

1、过量补充蛋白质会加重肝肾的负担,导致肝肾的肥大,并且容易出现肌体疲劳。

2、大量的蛋白质很可能会导致机体脱水、脱钙和痛风。

3、有可能会导致结石和便秘,因为高蛋白对无机盐的代谢不利。

4、高蛋白摄取的同时,通常不可避免的也会摄入高脂肪,这就增加了中年后形成动脉粥样硬化和高血脂的危险。

大豆小分了以大豆蛋白为原料,经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的小分子低聚大豆小分了克服了大豆蛋白质在营养学上的弱点,具有比大豆蛋白质更为丰富的营养和功能特性,是大豆蛋白质的最佳营养利用方式。

大豆小分了是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆小分了富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。此外,大豆小分了还具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品配料。

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补充蛋白质吃大豆小分子还是吃蛋白粉呢?

大豆小分了的作用功能

1、延缓衰老大豆具有抑制自由基的过氧化作用,加速受损细胞修复,保持肌体活力,减少色素沉着的发生,从而阻止和推迟“寿斑”的出现。

2、提高免疫力大豆含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官-胸腺的体积和健康程度增强免疫力;大量病毒侵入人体的时候,谷氨酸可以产生免疫细胞,击退病毒。

3、快速缓解疲劳、增强肌肉力量,工作与运动产生的疲劳,从生理学看是指肌肉的分解与消耗。要消除疲劳,最重要的是“在恰当而又最快的时间里补充消耗掉的氨基酸”。大豆被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多,可在20分钟内被人体有效吸收,且不需消耗人体能量,这对肌体获取充分的氨基酸源,迅速修复受损肌肉,消除疲劳,具有重要作用。

4、降血脂——人体在消化、吸收胆固醇的时候、需要胆囊分泌的胆汁酸帮助,大豆在吸收过程中刺激十二指肠分泌,引起胆囊的强烈收缩,促进胆汁酸化,破坏胆固醇的吸收,使胆固醇随着胆汁不断的排到肠腔,带入大肠,减少了小肠及大肠对胆固醇的吸收利用,达到降低胆固醇的目的。

5、促进脂肪代谢、减肥,大豆可促使交感神经的活化,诱发褐色脂肪组织功能的激活,因而促进能量的代谢,能有效地减少体脂,同时保持骨骼肌重量不变。

复合小分子主要成分:人参(五年以下人工种植)、骨髓海洋鱼低聚、牡蛎地龙蛋白、苦瓜纳豆粉、菊粉

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