小分子肽与降血脂-补骨髓论坛

小分子肽与降血脂在植物蛋白质中，豆类多肽是人们研究较早也较多的一类物质。例如Sugano与Goto证实用微生物蛋白酶酶解得到的大豆多肽，可以降低小鼠血清中胆固醇的含量...

bugusui2023-05-27阅读（420）

小分子肽在降血脂方面的应用与高血脂预防现阶段防治高血脂症主要有以下5种方法。①降低对高胆固醇含量食品的摄入。②使用胆固醇合成过程中主要的限速酶的竞争性抑...

bugusui2022-07-17阅读（664）

公认的几种具有降血脂作用的生物活性肽一、鱼胶原蛋白肽：已有研究显示鱼胶原蛋白肽可明显降低高脂血症大鼠血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，而且对高密度脂蛋...

bugusui2022-06-03阅读（1050）

在营养学界，小分子肽一直有“全营养食品”的美称。研究发现，小分子肽作为蛋白质的分子片段，其营养价值高于蛋白质，不仅能够提供人体生长、发育所需要的营养物质，而且具有许多...