玉米蛋白粉及玉米肽粉与降血糖
玉米蛋白粉及玉米肽粉与降血糖以玉米蛋白粉为原料,经酶解、超滤分级得到不同分子质量分布的玉米降血糖活性肽,分析各超滤组分的粒径、结构,并研究其对糖尿病斑马鱼体内糖脂代谢影响。结果显...
玉米蛋白粉及玉米肽粉与降血糖以玉米蛋白粉为原料,经酶解、超滤分级得到不同分子质量分布的玉米降血糖活性肽,分析各超滤组分的粒径、结构,并研究其对糖尿病斑马鱼体内糖脂代谢影响。结果显...
玉米是我国主要粮食作用物,当前我国的玉米总产量世界第二位,约占世界总产量的20%,占我国粮食总产量的25%。玉米蛋白不能称为优势蛋白,因为玉米蛋白中赖氨酸...
动物肽和植物肽在身体中的不同作用 肽之所以受到学者的关注,主要在于它的生物活性。学者们通过漫长的研究发现了许多具有多种生物活性的肽类化合物,并称之为生物活性...
玉米肽肽的特点与功能作用 玉米蛋白的水溶性很差,人体难以消化利用,通过酶技术水解获得的玉米肽水溶性好、不需要过复杂的分解就可以直接被吸收,大大提高了玉米蛋白的利用效率。...
玉米肽的功效与作用,玉米肽与保护肝脏和降血压一、简介: 玉米肽是从天然食品——玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。二、特点1、营...
玉米多肽和和核桃肽的功能与作用 玉米是世界三大粮食作物之一,也是我国传统农作物,在我国年产量逾1.2亿吨,居世界第二位。 玉米蛋白约占玉米干基重量的10%,...