慢性肾炎不是一个单独的疾病，而是以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为最基本的表现，伴有不同程度的肾功能损害的一组肾小球疾病。它根据病理类型分为很多种类，它们起病方式各有不同，大部分比较隐匿，很多早期只有在体检发现，也有一部分病人一发现就已经进入到肾功能衰竭期。
慢性肾炎是一种对人体危害性很大的慢性疾病，它的病程持续时间长，病情会因为各种因素的影响而变化。慢性肾炎患者的饮食原则并不是固定不变的，要随病情的改变及时做相应调整。
慢性肾炎会发展成为尿毒症吗
1、慢性肾炎的病理类型：慢性肾炎的病理类型不同，进展速度也不同，比如新月体肾小球肾炎、局灶节段性肾小球硬化等进展速度比较快，而肾小球微小病变、轻度系膜增生肾小球肾炎进展速度相对较慢。
2、是否正规治疗：科学正规的治疗是延缓肾功能衰竭的一个很重要的方法。很多慢性肾脏病患者只要通过正规积极的治疗，病情可以长期稳定，不会发展到尿毒症。但是也有很多患者去寻找偏方、秘方，有的含有大量肾毒性药物，或者有的患者干脆不治疗，这都是对病情的预后影响很大的。
3、病人对疾病的认识：慢性病的预后有个关键因素就是病人对疾病本身的认识，有的人生病以后能够积极面对疾病，并且学习疾病的保养知识、养成健康的生活习惯，正规治疗，病情就可以长期稳定。一部分病人生病后全部指望医生，自己不去学习各种保养知识，不养成健康的生活习惯，甚至不正规治疗，这都是影响预后的因素。
如何防治慢性肾炎
1、合理补充抗氧化营养素
慢性肾炎是由于氧化压力导致的疾病，身体对抗氧化营养素的需求大增，如果不能及时满足其需要，将会对肾脏的组织细胞产生不同程度的伤害，从而导致慢性肾炎的发生和发展。因此，合理补充抗氧化营养素是防治肾病的关键。
肾脏病患者国为受到压力、药物和排尿过多等因素的影响，都会使维生素C缺乏，而增加出血的危险性，甚至血尿。大量补充维生素C有时会很快消除出血及尿血的现象。缺乏胆碱或维生素E也会引起或加重出血。因此，肾病患者应立即补充大量的维生素C、维生素E等营养素。
当体内氧化压力未得到及时释放时，会引起免疫功能紊乱及肾小球的炎症反应，引起或加重小球的伤害。因此，补充免疫相关的营养素、减轻炎症反应的营养素，让身体来修复免疫功能、平息炎症反应也是营养调理的要点，因此，肾病患者应补充深海鱼油、类胡萝卜素等相关营养素。
2、补充细胞基本原料有助于肾炎的防治
补充细胞代谢量重要的基本原料蛋白质，对受损肾脏细胞的康复也很重要。肾脏患者肾小球滤过膜受到破坏，它的屏障作用受损，蛋白质滤过太多，引起蛋白尿。肾脏患者白蛋白从尿中大量流失，超过肝脏代偿性合成增加的量时，就会出现低蛋白血症。其他蛋白质如免疫球蛋白和补体成分、抗凝及纤溶因子、金属结合蛋白、内分泌素结合蛋白等也有减少，出现明显的蛋白质代谢紊乱。
美国营养学家戴维斯发现，每天吃150-200克蛋白质的患者，其肾脏病康复非常迅速。只有出现了较严重的肾功能损害、肾功能衰竭时，才需要控制蛋白质的摄入量；这时候应该请专科医生或专业营养师进行指导，合理调整蛋白质的摄入量。
3、其它营养素防治肾炎的机制
营养素治疗慢性肾炎，主要是靠发挥身体的自我修复能力。只有自身强大的修复能力，结合必需原料，才能纠正体内的代谢紊乱，才能治愈肾病。任何药物以及任何其他方法都不可能达到这样的效果。补充相关营养素，一方面对抗氧自由基、减轻肾内的炎症反应，然后使其逐渐消退，修复肾脏细胞的损伤；另一方面纠正体内各种系统的功能紊乱。慢性肾炎的营养调理配方，应该包括维生素E、维生素C、类胡萝卜素、蛋白质粉、深海鱼油、卵磷脂、维生素B族、钙镁片和胆碱等相关营养素。
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