生物活性肽是一类具有药物或激素类似活性的肽,它们通过与会产生生理回应的靶细胞上的特定受体作用,来调节机体生理功能。现在研究与开发较多的生物活性肽的作用包括:清除自由基与抗氧化、抗血栓、抗炎、调节免疫、结合矿物质元素并促进吸收利用和促进皮肤健康等等。
在机体内,氧化代谢是细胞存活所必须的。物质的氧化会在体内产生大量的自由基和活性氧,生物体中,一定的自由基是维持机体生命活动所必需的,但当自由基产生过多,机体内自由基的产生和消除的平衡被打破,体内的自由基代谢就会失衡,从而引发细胞膜脂质、细胞蛋白质、DNA和酶的氧化,导致细胞损伤从而引发多种疾病。就像一个苹果,在空气中经过氧化过程就会慢慢腐败变质。
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许多研究发现,由各种蛋白质水解或由微生物发酵产生的肽具有抗氧化活性。抗氧化肽已成为当前抗氧化剂的研究热点,并利用这些抗氧化活性肽开发新型的功能食品或保健品。
随着年龄的不断增长,人的皮肤会出现皮肤干燥、弹性减弱、黑斑和皱纹等一系列问题。而爱美女性不再任衰老自由发展,开始使用各种手段来留住青春容颜。补充胶原蛋白就是一种很好的美容方式。
胶原蛋白是蛋白质的一种,是皮肤真皮的主要组成成分,能够使皮肤保持湿润且组织饱满。现代研究表明,通过生物酶解技术水解胶原蛋白制备的小分子胶原蛋白肽,可作为化妆品或功能性食品原料,达到更好的美容保健效果。可以说,胶原蛋白肽在应对皮肤衰老等问题上已展现出良好的应用前景。
胶原蛋白肽对皮肤的保护与其抗氧化作用密切相关。皮肤干燥、出现色斑均为皮肤老化的表现,自由基损伤是导致这些变化的重要因素。由于紫外线、压力、代谢废物等因素的影响,体内自由基增多,导致皮肤中的胶原纤维老化、断裂,皮肤松弛、粗糙、干燥,出现皱纹、色素增多。
改善皮肤营养状况
皮肤的主要蛋白成分是胶原,人体合成胶原所需要的原料以甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸为最多,而胶原蛋白肽是富含这些氨基酸的氮源营养物质,而且这些氨基酸多以短肽形式存在,吸收迅速,是普通的日常膳食所不能比的。平常适当食用一定量的胶原肽可以作为日常膳食的有效营养补充,是非常必要的。这是补充胶原蛋白肽后皮肤健康状况发生改善的主要物质基础。
增加皮肤胶原含量
胶原蛋白肽中的有效成分能够激活人体皮肤中的胶原合成酶,进而促进人体胶原的合成,增加皮肤中新鲜胶原的含量。尤其是当25岁之后,人体合成胶原蛋白的能力下降,流失的胶原多于生成的胶原,皮肤就会出现松弛、老化现象,所以此时就可以开始食用胶原蛋白肽产品了,补充胶原,增加肌肤弹性。
延缓皮肤衰老
胶原蛋白肽中的有效成分能够激活人体的抗氧化系统。研究发现,胶原蛋白肽能够增加血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)的活性,降低血清丙二醛(MDA)的含量,这说明胶原蛋白肽有助于清除皮肤中的自由基,减少皮肤的氧化损伤,从而延缓皮肤衰老。
实验结果表明,服用了12周的胶原蛋白肽的受试者眼眶周围皱纹显著减少。说明通过摄入胶原蛋白肽可以不断增加面部皮肤的水分含量和增强皮肤弹性,并且不会有任何副作用或不良效应。
复合小分子肽主要成分:人参(五年以下人工种植)、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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