一提到中药与药食同源产品，很多人的第一反应是就是“中药与药食同源产品比西药速度慢”其实种观点也不对的。并不能说中药与药食同源产品比西药慢，而更应该说：中药与药食同源产品与西药作用的对象不同。
中药与药食同源产品的作用对象是脏腑，针对脏腑的修复与调理，所以需要一个过程，脏腑功能恢复了，自然症状就会消失，指标恢复正常。而多数的西药，只是控制症状，血压高了，想办法把血管里的水利出去，血管一干瘪，血压就下降，然后就完全事了，而没有去修复你的肝、修复你的肾。因而，与其说“中药与药食同源产品比西药速度慢”，不如说是“恢复脏腑功能慢，控制症状速度快”。
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因而我们应用中药与药食同源产品调理身体，一定要有一个观念，不能以短期的指标控制为唯一的目的，喝三天的中药与药食同源产品血压指标没有恢复正常就说中药与药食同源产品不管用，除了指标外，我们还要关注病人的症状，很多情况下血压指标尽管没降，但是头痛头晕的症状减轻或消失了；血糖指标没有降，但是口渴、多饮、多食的症状改善了，也是衡量中药与药食同源产品效果的重要方面。服用中药与药食同源产品一定要按疗程服用，随着脏腑功能的恢复由量变引起质变，必然会获得真正的健康！
此外对于一些病程年深日久、年龄较大的病人，无论用什么药想要达到“完全停药指标恢复正常”都是很难的，但是这类人群，也不意味着就要完放弃治疗或者说服用中药与药食同源产品也没有作用，应用中药与药食同源产品的过程中能改善一些症状、预防或减少并发症、让病人活得更舒服和更长久，不也是一个很好的结果吗？这也是国家所倡导的“预防为主，治疗为辅”———“未病先防，即病防变，愈后防复”健康策略。这是国家目前和未来的医学健康的方向。
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