随着现在社会的发展,健康食品层出不穷,人们渐渐认识到“肽”的重要性,补肽成为一股热潮,什么肽适合人体服用?买肽产品之前一定要看看。
只有活性的肽才能对人体产生好效果
多肽是氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物,多肽简称为肽。人体很多活性物质都是以肽的形式存在的。肽涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能。
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但现代人因各种因素使人体中的肽流失、损失,合成肽的能力大大减弱,因此现代人体缺乏肽,必须补充人工合成肽。生物提取的多肽具有很强的活性,所以叫做活性肽!只有活性的肽才能对人体产生很好的效果!但是人工合成的多肽有很多是没有活性的,是需要筛选的,只有活性肽才能被人体有效使用!
肽和维生素、矿物质有何区别?
肽与市面上的维生素、矿物质同属于人体必需的七大营养素的范畴,但在这里面肽是属于蛋白质的小分子片段,肽有改善肠道吸收的功能,一起服用时还可以促进维生素和矿物质在人体胃肠道内的吸收利用,所以补钙的同时也要搭配肽一起服用效果会加倍哦。
如何辨别肽质量的好坏?
权威检测的细节和要点包括:分子量、氨基酸种类和含量、农药残留、激素、重金属残留等。重点以国家保健食品批准文号的证书为参考,肽产品在卫生部指定的专业检测机构会进行免疫功能试验、毒性试验、细菌检验、重金属检验等七大功能试验和报告。
识别肽的好坏,还要看它的制作方法。酶法在传统法的基础上有所突破和创新,适应了低碳经济和绿色环保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白质获得多肽,就是蛋白质降解,人工合成的多肽。酶法较酸法、碱法、电法温和、环保。生产工艺简易,投资少、见效快,适宜工业化生产。
酶法获得多肽,分子量易控制、产品自身富有绿色属性、生产出来的肽无苦味、肽分子量小(分子量大都在1000以下)、这些小分子肽不需消化直接吸收,具有动力、载体、运输、递质和营养功能,特别是它具有活性和多样性即重要的生物学功能。
选肽要注意哪三比(比分子、比含量、比效果)
复合小分子肽主成分:人参(五年以下人工种植)、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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