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《本草纲目》中对姜黄有详细的记载，称其药性为辛，苦，无毒，可以除风热，消痈肿等。
根据《中国药典》的记载，姜黄具有破血行气、通经止疼的作用，同时，姜黄也有护肝的作用。
可能有人疑惑了
姜黄，跟我们日常用的生姜
有什么区别呢？
由上图很容易看出，姜黄（Turmeric）并非用于烹调的生姜（Ginger），最起码形状就不同，生姜旁枝错节，而姜黄更像一根手指头。葛根姜黄玉米肽（低聚肽）
姜黄之所以有效，是因为里面含有一种天然抗氧化剂— 姜黄素 （Curcumin）。
医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎症、利胆、解酒护肝、抗氧化、保护神经系统等重要作用。
20年来，已经有5000多篇有关姜黄素的论文在世界各类科学杂志上发表，证实姜黄素对多种疾病有治疗作用，效果甚至比某些药物还好。
而且迄今为止，人们并没有发现姜黄素有任何毒副作用，可以说是非常安全的。
1、对抗自由基、抗氧化
一个生物体的衰老和很多疾病的产生，是由于生物体在有氧呼吸的反应中产生了过量的自由基，而这些过量的自由基如果和细胞的脂质膜、DNA、蛋白质反应可引起氧化损害。
这种氧化损害的结果是：生物体的正常代谢功能失衡，细胞自身的整合能力丧失，很多酶的活力改变等等，最后导致疾病，如癌症，帕金森病，老年痴呆症和各种炎症。
姜黄素是强大的抗氧化剂，能抵消自由基的危害，并可以提高人体自身抗氧化酶的活性。
2、抗炎症
姜黄素被认为是世界上最有效的天然抗炎剂。小到皮肤伤口发炎、痤疮、晒伤，大到关节炎、风湿病及各种慢性疼痛，姜黄素抗炎、缓解慢性疼痛的能力甚至比很多常见药物都略胜一筹。
已经有越来越多的研究表明，许多慢性疾病，例如：心脏病，癌症，代谢性疾病（比如糖尿病），老年痴呆、以及各种退化性疾病（比如退行性骨关节炎）等都与身体长期低水平的炎症有关，姜黄对于预防、治疗这些疾病都有好处。葛根姜黄玉米肽（低聚肽）
目前的实验已发现，姜黄素的抗炎效果甚至可以比拟某些甾体激素，比如可的松、地塞米松之类，这类药物会对脏器造成极大的损伤。
3、抗癌
在所有科学家针对姜黄素的研究中，癌症是被研究的最多的、最透彻的一个课题。
国际权威机构：英国癌症研究（Cancer Research UK）做过一系列的实验研究发现：姜黄素有能力杀死癌症细胞，并抑制癌症细胞的生长、发展和扩散，还能减少癌组织的血管生成，抑制癌细胞转移。
同时，姜黄素还能改善人体免疫系统，提高人体新陈代谢，促进癌细胞凋亡。姜黄素对很多非常恶性的癌细胞，如乳腺癌，胰腺癌，卵巢癌，白血病细胞，以及发病率很高的直肠癌细胞，都很有效。
4、保护肝脏
不管是酒精，还是其他化学品，引起肝脏的损伤，一开始都是一个炎症的过程，而姜黄素具有抗炎的作用，可以阻断酒精、化学品对肝脏的损伤。
长期饮酒很容易造成脂肪肝，酒精会干扰肝脏中的脂肪代谢，而姜黄本身就有调节血脂代谢的作用，可以阻断酒精对肝脏中脂葛根姜黄玉米肽（低聚肽）肪代谢的影响。
此外，酒精、化学品对于肝脏的损伤，会引起胆汁的淤积，而姜黄具有利胆的作用，可以促使胆汁的分泌和排泄，有利于保护肝脏。
中国中医科学院首席研究员
中药药理专业委员会副主任委员
叶祖光教授告诉我们：
姜黄之所以可以保护肝脏，
因为它主要有下面四种功效：
降血脂、利胆、抗炎症、抗氧化。
1.>>>降血脂<<<
肝脏是人体脂代谢的一个重要器官。经常摄入酒精，会使肝脏的脂代谢发生障碍，从而很容易造成脂肪肝。
姜黄本身就有调节血脂代谢的作用，它能够促使肝脏的脂代谢恢复正常，阻断了酒精对肝脏中脂肪代谢的影响，在一定程度上预防了脂肪肝的产生。
2.>>>利胆作用<<<
不论是酒精，还是其他化学品，对人体肝脏的损伤，都表现在两个方面，一方面是对肝脏的损伤，另一方面就是引起胆汁淤积。
姜黄可以促使胆汁顺利地分泌和排泄，达到对肝脏的保护作用。
3.>>>抗炎作用<<<
酒精和其他化学品，对肝脏的损伤，一开始都是一个炎症过程。
而姜黄，是中医上很常用的抗炎药。通过抗炎作用，姜黄可以阻断酒精、化学品对肝脏的损伤，从而达到了保肝的作用。
4.>>>抗氧化作用<<<
长期大量饮酒可导致体内自由基生成增多，其强烈的氧化作用，对肝脏的毒害很大。
姜黄的抗氧化活性机制，能够预防自由基的形成，从而保护肝脏免受自由基的侵害，同时还能帮助消除已形成的自由基，修复受损肝脏。
5、保护神经系统
随着中国逐步进入老年社会，老年疾病也成了亟待解决的问题，比如说老年痴呆症。老年痴呆症给患者和患者家属带来了巨大的伤痛和影响。不像对付癌症那样有无数的抗癌药物，老年痴呆症目前根本就无药可用。
老年痴呆症是由于一种葛根姜黄玉米肽（低聚肽）叫倍他-淀粉状蛋白质（β-淀粉样蛋白）沉积在脑神经节上，形成疤瘢类的东西，从而导致神经受损引起的疾病。
美国杜克大学的动物实验显示，姜黄素可以通过对酶活性的调节和其他作用，分解淀粉状蛋白质，并且可以预防这种蛋白的生成，有效地防止这种蛋白在神经节上沉积。
有一种植物，不是人参，胜似人参，
拥有千年人参的美誉！
它就是葛根
葛根是中国传统药食同源的植物，素有“亚洲人参”之美誉；葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。
《本草纲目》
明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒。主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。
现代研究证实，葛根有良好的降压、降糖、抗癌作用；它含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素；古代许多医书记载了单用葛根的神奇效果，如《太平圣惠方》中用生葛根捣汁饮用可“辟瘴（瘟疫）”；用葛粉煮粥，可治疗“烦躁热渴”，同样给屠呦呦先生灵感的《肘后方》中也记载葛根治疗“干呕不息，葛根捣汁，服一升，瘥（愈全）。”等。
葛根天然解酒方
关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
为什么葛根能解酒
葛根总黄酮是葛根提取物中的主要有效成分，葛根素等则是总黄酮中的活性单体成分，能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑的抑制功能，同时抑制肠胃对酒精的吸收，均具有防醉酒、治醉酒和对抗酒精性肝损伤等作用。
葛根总异黄酮能够有效增强肝脏代谢酒精的能力，降低了未代谢酒精进入血液循环系统的量，起到了保护机体的作用。
解酒的同时，帮助护肝，长期食用，帮助清除之前肝脏的余毒，避免肝损伤；促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，缓解酒后第二天的不适，是天然的肝脏酒精代谢增强剂。
除了解酒护肝的功效外，葛根还能对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
强化肝胆细胞自身免疫功能葛根姜黄玉米肽（低聚肽），抵抗病毒入侵。
延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。
01运用前沿营养与中药古方的完美结合
多元养护，解酒护肝
促：葛根促进代谢，排出肝脏毒素
护：姜黄抗炎、抗氧化，修护肝脏损伤
02小分子、超浓缩、高利用率原料
喝酒醉的更慢，醒的更快
更易吸收
小分子玉米低聚肽
不需要经过再次分解可直接被吸收利用
起效更快
高利用率姜黄素
生物利用率是普通姜黄素的20倍
肝脏是一个重要的器官，
同时也是一个非常脆弱的器官。
但在现实生活中，人们根本没有像重视心脏和肺那样，来爱护肝脏。不仅如此，反而给肝脏的负担还越来越重了。
发生在肝脏中的合成代谢暂且不论，因为这是肝脏的分内之事，我要说的是，我们在日常生活中有意无意间不断地给肝脏葛根姜黄玉米肽（低聚肽）增加的额外的负担。
细数一下我们吃进体内的各种各样的异物——食物中残留的化肥、农药、一些知名的和不知名的添加剂、治疗疾病的药物、还有那些我们不得不喝进去的酒……这些物质绝大多数都需要由肝脏进行分解。
另外，还有因习惯性便秘而致使肠道中腐败细菌产生的种种毒素也频频向肝脏发起猛烈进攻。肝脏早已不堪重负。
如何安全有效地保护肝脏？
保护肝脏，说着容易，做着难。要找出对身体无害，又能保护肝脏的食品或药品还真不那么容易。不过，别悲观，也无须失望，现代生物高科技产品—— 玉米肽 ，就能帮你忙。
关于玉米肽的保护肝脏功能，科研人员已经进行了大量的试验研究，并且证实：
玉米肽能对多种有毒物质造成的
肝组织损伤起到有效的保护作用。
研究人员在给予小鼠灌喂酒精的同时，灌喂一定量的玉米肽，结果发现，肝组织受损伤的程度明显减轻。
玉米肽的保肝作用
源自它强大的抗氧化作用
玉米肽保护肝脏的功能，不仅仅只是得到效果的验证。研究人员还对玉米肽保护肝脏的机制进行了深入的探讨。发现玉米肽的保肝作用主要源自它强大的抗氧化的作用。
氧化作用在自然界中是非常普遍的，人体的肝脏组织由于毒物的侵害和体内自由基的破坏等等，就会加速氧化，出现肝功能的异常或肝区不适。
玉米肽是一类抗氧化作用非常强的物质，能显著抑制细胞和组织脂质过氧化反应的发生，有助于保护肝脏组织细胞结构和功能的完整性。
食用玉米肽，抗氧化，保护肝脏，一举两得。
喝酒前吃6粒，提高酒量，快速醒酒
并且解除酒后第二天
头晕头痛、恶心、乏力等宿醉症状
为我们的肝脏保驾护航
酒精在肝脏中是如何代谢的？
酒的主要化学成分是乙醇，俗称酒精。虽然人类摄入这种物质已有2000多年的历史，但酒精对于人体来说，并不属于营养素，而是一种异物。按照常理，异物就有毒。乙醇这种毒物进入人体就需要由肝脏来解毒。
肝脏对乙醇的处理基本上采取“分两步走”的战略：
第一步
将乙醇转变为毒性更强的乙醛。
第二步
将乙醛转变为乙酰辅酶A。
乙酰辅酶A可进入能量代谢循环，最后生成二氧化碳和水，并释放热量；或参与脂肪酸或胆固醇的合成。至此，乙醇就变成了对人体无害的物质。
为什么玉米肽可以解酒？
乙醇在体内的代谢过程需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的参与才能完成。
但是不是有这两种酶就“万事大吉”了呢？当然不是，还需要一种物质来起辅助作用，即辅酶I。
辅酶I对乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性影响非常大，体内辅酶I的浓度高，用于分解乙醇和乙醛的那两种酶的作用才强。
在人体内合成辅酶I需要丙氨酸和亮氨酸，而玉米肽中恰恰含有非常多的丙氨酸和亮氨酸。
玉米肽中含有大量以短肽形式存在的丙氨酸和亮氨酸，可以快速进入血液循环，加快体内乙醇的分解和代谢。
并且，玉米肽中的丙氨酸和亮氨酸基本上是以短肽形式存在的，不需要消化就可以吸收，可快速进入血液循环，参与葛根姜黄玉米肽（低聚肽）辅酶I的合成，从而增加了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，加快了乙醇和乙醛分解代谢的速度，从而有效降低血液酒精的浓度。
玉米肽中含有大量的谷氨酸，
可以缓解酒后头晕、头痛。
另外，进入体内的酒精会抑制体内谷氨酸的产生。
而玉米肽中含有大量的谷氨酸。谷氨酸参与脑的蛋白质代谢和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，对于缓解酒后头晕、头痛等有一定好处。
因此，说“玉米肽是酒精的克星”，一点儿都不为过。
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