了解更多您可以添加皎然老师微信号，591574114
充足的蛋白营养与长寿
随着人口老龄化的发展，长寿成为了人们关注的焦点。综合国内外的相关研究发现，长寿是遗传因素和非遗传因素共同作用的结果，其中非遗传因素对长寿的影响占到了75%~85%。
1►非遗传因素都包括什么呢？
个体特征、性别因素、社会因素、气候环境、医疗条件、心理因素、生活方式等。
（1）气候宜人、空气清新、水质优良、土壤环境较好的气候环境；
（2）能得到很好照料、不会感到孤独的社会环境；
（3）良好的心理状态；
（4）高超的医疗水平；
（5）良好的生活习惯等；
以上都是影响长寿的重要因素
良好的生活习惯是很重要的因素之一
良好的饮食非常重要。国内外多项调查发现,世界各地长寿之乡的饮食结构存在高度一致性,均以谷类、薯类食物为主,多食用蔬菜、水果及奶制品,较少食用肉或动物类食品。
根据中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的中华人民共和国卫生行业标准WS/T 556-2017 （老年人膳食指导）中，明确表明了老年人的食物选择，其中强调了要保证优质蛋白的供应，并且确保优质蛋白质占膳食总蛋白质供应量的50%及以上。
2►什么是优质蛋白呢？
优质蛋白质，是指食物中含有的氨基酸模式接近于人体蛋白质组成的蛋白质，其容易被人体吸收利用。这其中主要分为两种，动物蛋白和植物蛋白。
在《老年人膳食指导》中表明，老年人平均每日应摄入鱼虾及禽肉类食物50~100g、蛋类25~50g、禽肉（瘦）40g~50g、鲜牛奶或相当量的奶制品250~300g，这就是优质动物蛋白的主要来源。同时每日应摄入30g~50g的大豆或相当量的豆制品（如豆浆、豆腐、豆腐干等），大豆便是主要的优质植物蛋白的来源。
在《老年人膳食指导》中的最后一条，强调了合理补充营养，预防营养不足，在膳食摄入不足时，需要合理使用营养补充剂。对于存在营养不良或营养风险的老年人，在临床营养师或医生指导下，选择合适的特殊医学用途配方食品（医用食品），每日1~2次，每次提供能量200kcal~300kcal、蛋白质10g~12g。
由上述内容可以看出优质蛋白的摄入，对老年人是非常重要的，并且食用富含蛋白的食物可减少死亡风险和促进老年人长寿。
3►肽与长寿有什么关系呢？
肽是介于氨基酸和蛋白质的中间物，氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。
由优质蛋白分解而来的动物肽和植物肽，由于其分子量更小，更易消化和吸收，因此是补充优质蛋白的良好选择之一。代表性动物肽有鱼胶原蛋白肽、牛奶中的酪蛋白肽等，植物肽中大豆肽是公认的最好的植物肽。
虽然优质蛋白的摄入非常重要，但也要保证食物多样、搭配合理，符合平衡膳食要求，除了保证优质蛋白的摄入，也要摄入足量的蔬菜、水果和谷物等。
参考文献：
[1]王慧,邓玮.长寿相关非遗传因素研究进展[J].现代医药卫生,2022,38(05):783-787.
[2]《老年人膳食指导》——中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布
复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
咨询微信：591574114
说明：本站分享的产品是食品，不是药物，不能代替药物和医院治疗疾病！
分享内容均转自互联网，仅做参考，如您有疾病，建议您去看医生！我们理念是平时要注重养生与营养！
温馨提示：为了您的健康，克制不良的生活习惯，戒烟、限酒，不吃各种油炸食品、方便面、烧烤肉类、少吃工厂的各种加工食品，多吃新鲜蔬菜、水果，适当增加粗粮，配合服用等，详情咨询客服！
声明：本文来源于网络，如有侵权我们深感歉意，请联系我们，定在第一时间删除！
本站所有文章由，本站编辑发布，请勿盗取，如有转载请标明出处。推荐阅读：
固和堂的水解胶原蛋白肽有哪些功能作用？长期服用好吗？
人参黄精菊苣复合片主要成分：
灵芝粉、菊苣粉、槐米粉、黄精粉、沙棘粉、枸杞粉、黄芪粉、人参粉、绿咖啡粉、金银花粉、维生素B1、维生素B2
复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
咨询微信：1502660026
说明：本站分享的产品是食品，不是药物，不能代替药物和医院治疗疾病！
分享内容均转自互联网，仅做参考，如您有疾病，建议您去看医生！我们理念是平时要注重养生与营养！
温馨提示：为了您的健康，克制不良的生活习惯，戒烟、限酒，不吃各种油炸食品、方便面、烧烤肉类、少吃工厂的各种加工食品，多吃新鲜蔬菜、水果，适当增加粗粮，配合服用等，详情咨询客服！
特别声明：本文来源于网络，如有侵权我们深感歉意，请联系我们，定在第一时间删除！
