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肽营养与生命的关系
肽与生命的关系:
人体是由细胞构成的,而细胞是由水、蛋白质、脂肪类、糖类和矿物质五大物质构成,其中水占.85%- 90%;蛋白质占7%- -10%; 脂肪类占1%- -2%; 糖类占1%-1.5%;矿物质占1%--1.5%。
可以看出,去掉水分以后蛋白质占一半以上,是组成人体的最重要的物质。过去医学界认为氨基酸直接构成蛋白质,但是通过对肽的研究发现,氨基酸不能直接构成蛋白质,而必须相互结合形成肽链,再由肽链经过折叠盘曲形成蛋白质。
所以说肽是构成人体一切细胞的基本材料,比如我们血液中的血红蛋白就是由四个四十六肽排列组合而成的,一切人体的肌肉组织和结缔组织、促进体内生化反应的酸,调节生理的激素,运输氧或其他离子的载体,抗拒病菌的抗体等都是肽,如肌肉、头发、胃蛋白酸、血红蛋白、免疫球蛋白等都是由肽构成的,
所以说我们全身都是肽,另外细胞的更新、代谢、生长、修复都离不开肽,肽是生命存在的形式,没有肽细胞就没有活性、没有肽器官就没有活力、没有肽生命就没有活下去的可能。
肽为何能预防疾病
从免疫的角度上讲,就是诱导和促进T细胞分化、成熟;调节T细胞亚群比例,使CD4/CD8趋于正常;增强巨噬细胞的吞噬能力;增强红细胞免疫功能;提高自然杀伤细胞(NK)活力;提高白介素-2(IL-2)的产生水平和受体表达水平;增强外周血单核细胞γ-干扰素的产生;增强血清中SOD活性;显著增加淋巴细胞功能;有效地防止辐射和放化疗及其他污染中毒后白细胞数量的减少;有效抑制肿瘤细胞生长;可以防止恶性肿瘤放化疗引起的CD4+降低,起到改善免疫功能的作用。
肽可合成细胞,调节细胞。对受损、衰弱、感染、发炎的细胞膜和细胞,可起到修复、增活、激活、消炎、保护的作用;对凋亡、减少的细胞,可起到重新合成重生。肽对人体细胞还可起到调节作用,促进细胞的新陈代谢,增强细胞的活力、活性。
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