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当前,用于降血糖的小分子肽类主要有胃抑制肽、胰高血糖素样肽、c肽、苦瓜肽、大豆肽、蚕茧、蚕丝肽、海洋生物活性肽、蛙皮肽等。
黄芪肽可促进胰岛素分泌,促进胰高血糖素样肽的分泌,缓解胰岛素清除,可调节脂肪细胞的脂肪代谢,包括刺激脂蛋白酯酶活性和脂肪酸合成,与营养过剩引起的肥胖密切相关。
c肽与胰岛素具有协同降糖作用,可增加葡萄糖的摄取、转运和利用,同时改善糖尿病的各种并发症。c肽已对二型糖尿病患者进行了测试。
苦瓜常用于降低血糖和治疗糖尿病。对其活性成分的研究表明,多种物质发挥着作用,肽是不可忽视的活性成分。从苦瓜中分离出的苦瓜肽具有明显的降血糖作用。目前在国内外领域以苦瓜为原料开发的辅助降糖保健食品种类多种。
研究表明,蚕来源的活性肽具有明显的降糖作用,但也具有神经调节、免疫增强、降血压、抗凝血、抗菌、抗菌等生物学作用。该活性肽开发的保健食品已在中国上市。
两栖动物是生物活性肽的天然宿主。其中,青蛙皮肤是生物活性肽的丰富来源,是抵御天敌捕食和微生物入侵的重要成分。研究证明,大多数青蛙皮肤多肽具有促进胰岛素释放的作用。青蛙活性肽在皮肤中的分布相当丰富,无论是在物种上和在数量上。更重要的是,在青蛙皮肤中发现的许多生物活性肽可以在哺乳动物的胃肠道、神经组织和内分泌器官中找到相应的对应肽。因此,其在临床、保健食品研发等方面的应用越来越受到各行各业的广泛关注。此外,海洋生物活性肽和传统中药肽由于其来源丰富,也越来越受到医疗保健产品领域的关注。
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