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那接下来我们再说生命素一号， 生命素一号含有什么营养？它的原材料是来源于酵母，酵母是高营养的食品，它是一种发酵的，含有各种矿物质，各种维生素和蛋白质，当然了，这里的蛋白质我们不太关注蛋白质的含量，因为我们一天吃几片儿，十几片儿，就算20片儿也含不了多少蛋白质，我们补充蛋白质另有产品。
那补充营养，补充什么营养？我们为什么要生产生命素一号？因为我们身体需要多种矿物质，也需要多种维生素，而这两大类几十种营养在我们食品里边，是富含在我们的蔬菜、水果和粮食的种皮中。中国人以素食为主，尤其是主食摄入量比较高，我们很多人都是用主食填饱肚子，而我们现在吃的主食都是精致的主食，我们无论是吃米也好，吃面也好还是吃粗粮也好，比如说大豆，比如说玉米，这都是脱完皮以后，看似粗粮其实也是精良，90%以上的矿物质和维生素都在种皮，一粒粮食90%的矿物质、维生素都在种皮而我们吃的时候，加工的时候把种皮去掉，意味着90%的矿物质维生素去掉了，我们吃着粮食的心儿，那里边儿就是大量的淀粉，少量的蛋白质，还有少量的维生素、矿物质，加上少量的膳食纤维。
不能说没有，但是量很少，根本不能满足我们身体的需要量，而蔬菜水果很丰富，菜市场也好，或者是水果市场也很好，很丰富，但是我们能够吃多少呢？我们吃的太少了，我们没有人能大量地吃蔬菜，吃菜的时候，我们一家炒上几盘子菜，我们看看，我们现在就是象征性的吃点，夹几口，里边有肉，也是夹几口，吃的很少，大部分的菜都浪费了，实际上我们是想借助这个摄取足够的营养，但是我们，吃的量又不够，于是我们营养就不够了。水果也是一样，很多家庭买了水果，就不吃，都烂掉他也不吃，这是没有养成吃水果的习惯，还有很多人，就是生活节奏特别快，根本没有时间吃，到家以后哪有时间去吃水果，就着急忙慌的做饭吃饭，然后就走，根本就没有时间。就导致矿物质、维生素，也包括蛋白质，这些营养的摄入就很差，根本不能满足身体的需要，但是，我们身体不能捕捉到矿物质、维生素全面缺乏的信号。
我们身体只能捕捉到两种营养的缺乏的信号，一个是水，一个是糖类，缺了水以后，我们口渴，给我们提示，我们要喝水了，于是我们拿起水杯，咕嘟咕嘟一杯水下肚，喝饱了不渴了，这是水能够给我们提示，水缺的时候提示一个口渴的信号。还有低血糖的时候，血糖低了，我们身体冒虚汗，一点儿力气都没有，甚至我们站都站不起来，这是低血糖了。于是我们就开始吃点儿糖类的，比如说蛋糕、饼干或者是馒头，吃点儿东西也行，糖分补上来以后，血糖平衡了，然后又没事了。但是没事儿了不等于身体的营养够，我们其他营养的缺乏，就没有一个信号，所以说就给我们造成了一个假象，我不缺这些营养，我身体的体重还超标，我超标很多，我怎么会缺营养呢？
其实越是胖的人越是缺营养。肥胖症的患者有一个另外的名字，就叫做营养不良。如果说你蛋白质足够，你矿物质足够，维生素足够，你的代谢保持在好的状态，你就不会这么胖。那些营养不良的人缺少矿物质、维生素，我们身体酶的代谢，我们新陈代谢需要酶来完成，而这些酶是靠维生素和矿物质、蛋白质来支持，你这些不够的时候，你的酶的活性小，你的新陈代谢，尤其是甲状腺素，这个甲状腺素就是来新陈代谢的，代谢这些营养能量的，那如果说你是甲减，甲状腺功能降低，也就是营养不良，甲减的患者都是营养不良，那么这样你的身体的代谢就缓慢，然后你吃的这些营养物质，这些热量你代谢不掉，存在体内产生了肥胖，所以说肥胖是营养不良的。那么我们生命一号里边提供的矿物质维生素很全。
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