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对于追求健康生活方式的消费者来说，体重管理话题的热度持续攀高。其中，科学管理体重，有效减重以达到身体年轻态、健康态则是重中之重。今天科学家将为大家揭示肌肉及行动力提升的重要性，从而讲述优质蛋白如何有效减重的科学原理。
每个人的身体都含有肌肉，只有含有多少的区别而已，肌肉是骨骼健康的守护神，遇到外力撞击时，肌肉可以有效地对外力进行缓冲，从而保护骨骼不受损坏！肌肉是消耗血糖的工厂，胰岛素想要发挥作用也离不开肌肉组织，肌肉含量高可有效降低患Ⅱ型糖尿病的风险。
肌肉是人体的第二心脏，当我们的肌肉越发达，肌肉的收缩就会越有力，会更好地促进身体的血液循环，使静脉中的血液流回至心脏。肌肉也是“易瘦体质”的重要因素，同样体重的人，肌肉含量越多，消耗能量也就越多。
然而蛋白质是肌肉合成的关键营养，同时也是有效减重的关键，原因如下：
1、蛋白质可增加饱腹感，有助于减少总能量摄入
减脂的原理就是使摄入的热量小于消耗的热量，而蛋白质可以刺激一些激素的释放从而增加饱腹感，这种饱腹感有助于减少能量摄入，同时蛋白质本身还有延缓胃排空的作用。
2、蛋白质饮食可增加能量消耗
人体的能量消耗主要用于维持基础代谢，身体活动和食物热效应。食物热效应是指在摄入食物时额外增加的能量消耗。一般碳水化合物和脂肪的热效应可达10%，而蛋白质的食物热效应可达到30%，因此高蛋白饮食能显著增加食物热效应的能量消耗。
3、蛋白质摄入可增加肌肉量，从而提高基础代谢率
这一点对于减重非常重要，因为一般的节食会造成肌肉大量流失，导致基础代谢率下降，更容易导致体重反弹。若是增加蛋白质的摄入并配合运动，可以增加肌肉量，增强体质有了大量的健康肌肉，还可以增加运动消耗脂肪的能力。
虽然蛋白质对减重以达到身体年轻态、健康态有着重要作用，但是补充蛋白质也是不可盲目补充，摄入过多会加重肾脏负担，对健康不利。中国营养学会建议，成人每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）x体重1.2克，具体可以根据运动消耗增加或减少。
但是科学家营养师要提醒大家，补充蛋白质要注意这3大重点：
重点1、分三餐补充蛋白质
相对于一餐吃够蛋白质，分三餐吃这样吸收比较好，且对于肌肉合成的效果较佳。
重点2、动植物性蛋白均衡补充
动物性蛋白和植物性蛋白均衡补充效果更佳。建议按3 : 3的比例，这样可以更均衡营养。
重点3、运动后补充蛋白质效果更好
研究发现，完成中强度的训练后一小时内摄取蛋白质，可以在接下来数小时中增加肌肉合成。如果拖到二小时之后才进食，相对来说效果会减弱，因此运动后就近用餐，不要拖到回家再吃饭。
优质蛋白质可多吃：奶、蛋、鱼、肉、黄豆、黑豆、毛豆类食物，都富含蛋白质，蛋白质是人体合成肌肉的主要来源，但可别以为蛋白质只存在蛋里面，很多食材里也都含有蛋白质，只是含量的多少而已。
那什么样的蛋白质可以成为优质蛋白呢？即所含必需胺基酸种类丰富，且不会同时摄取高量的脂肪，或胆固醇与热量，就是优质的蛋白质来源。
科学家弹性胶原蛋白肽含有富含丰富的胶原蛋白，而且它极易被人体吸收，能快速补充皮肤中胶原蛋白的含量，还含有大米神经酰胺、聚葡萄糖、弹性蛋白肽、水解乳清蛋白等，能增加肠道蠕动，促进体内毒素和油脂物的排出，有效减轻人的体重，发挥减脂瘦身的作用。
为了保持健康体重，防止肥胖和消瘦，每天在保证适宜能量摄入的基础上，应合理摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪。
科学家作为广东浠芮生物科技有限责任公司旗下的一个品牌，一直致力以“专注于国民健康生活方式”为大健康标杆；秉承以科学专业、健康减脂为理念，倡导健康年轻，有份量，有质感，有内在，有活力的生活方式。
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