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肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,是介于氨基酸和蛋白质的中间物质,是蛋白质的功能片段和结构片段,是蛋白质的活性基因部分,是生命的营养物质和基础物质。
人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内存在多种多样、成干上万种的肽,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域,主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。它们既是人体组织细胞再生的基础物质,又具有独特的生理功能。
肽的螯合、吸附功能
肽可与各种常量元素和微量元素螯合,也可以将其他的一些营养物质吸附在自己的本体上。这些与小肽结合过的常量元素和微量元素,能够高效被人体吸收和利用。因此,补钙、补锌、补铁的同时,也要补肽。若常量元素和微量元素不和小肽结合,就会沉淀在人体的消化系统中,最终被排出体外。
肽的载体转运功能
肽凭借自身的生理活性,与人体服用的其他营养物质和微量元素整合后,就将这些营养元素运输到人体所需部位。
肽的递质功能
肽被人体吸收后,作为神经递质,给人的各器官、各系统传递信息,使人体各器官组织互相协调,有效发挥生理功能。
肽的“警察”功能
每种肽都有不同的分工。有的肽作为“警察”,在发现体内变异或不合格的肽后,将它们吞噬后,最终被另一种如同“粉碎机”的肽将其粉碎,排出体外。
肽的平衡功能
有人怀疑,蛋白质降解、人工合成的肽,吃多了会不会有害处,造成营养过剩,活性过剩。答案是否定的,肽在人体,就像瓶子装水一样,水满了会自然流出。而且肽在人体代谢的速度非常快,人体的服用量不会超过人体代谢量。
肽的能量功能
蛋白质是构成人体的主要物质。人体蛋白质是通过肽的形式实现的。人体的能量也是如此,人体的热量、力气、爆发力、耐力都是能量的一种体现。人体含肽量的多少即代表了体内能量的多少。人体单位体积含肽量越高,活性就越强,能量也就越大。
肽的抗体功能
肽进入人体内,首先与人的细胞膜融合,使细胞膜产生抗体,肽与细胞膜融合后产生的抗体,使各种病毒无法进入细胞膜,从而避免感染,人体也不易患病。
国外科学家对肽的评价
【美国】著名华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱隶文博士说:“二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程,研究蛋白质,某种意义上讲,就是研究多肽。
【美国】著名华裔科学家、艾滋病“鸡尾酒”疗法发明人何大一博士说:“可借鉴艾滋病治疗经验,利用合成的多个氨基酸链即多肽,阻止非典型肺炎病毒入侵人体细胞”。
【日本】科学家田泽惠一说:“肽有全方位作用。”
【德国】鲍威尔﹒克鲁德博士说:“找到了一个新的抗衰老药物——肽。肽能使人变的年轻、健康,肽使化妆品世界发生了巨大变化。”
【英国】生理学家马里奥斯﹒凯拉扎伊说:“肌肽——健康长寿的新奥秘。”
【美国】皮肤老化国际研究会主席尼古拉斯﹒佩里孔医学博士说:“肽、神经肽——这类强大的化学物具有活化皮肤和头发,促进心脏健康,降低许多疾病的发病几率并强化免疫系统等诸多功效。”
肽凭借其极高的营养价值,受到了越来越多人的喜爱,补肽,已经成了现代人健康的新选择,长期服用,可以调节身体免疫力,强身壮体,今天,你补肽了吗?
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