哪些人容易缺乏蛋白质?缺乏蛋白质有哪些表现?小分子肽真能补充蛋白质吗?

bugusui 2020-12-14 阅读:2131

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哪些人容易缺乏蛋白质?缺乏蛋白质有哪些表现?小分子真能补充蛋白质吗?

从小我们就被身边人告知,要多吃鸡蛋,多喝牛奶,补充蛋白质,身体会变得强壮,免疫力会增强。

哪些人群容易缺乏蛋白质

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1、老年人群体:消化功能衰退、吸收能力降低。常年以蔬菜。米面等低蛋白食物为主的饮食习惯,导致对高蛋白食物的兴趣降低。

2、怀孕女性群体:对蛋白质的需求量是巨大的。但传统进食习惯会给孕期女性大量摄入高脂、高胆固醇食物,优质蛋白摄入不足。

3、手术期患者:在手术过程中蛋白质的分解会加速,术后伤口愈合需要更多的高质量蛋白质。但是往往术后的病人,极度厌食、吃不下食物、也有很多食物无法正常进食,所以导致身体缺乏蛋白质。

对于肝病患者、三高人群:由于长期严格控制饮食,不得不拒绝大量的优质蛋白食物。

对于纯素食人群来说:完全依赖谷物、豆类、蔬菜、水果,容易造成蛋白质的缺乏。

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身体缺乏蛋白质的表现

1、掉发严重,皮肤无弹性缺少光泽、指甲容易断、记忆力衰退、头痛。

2、抵抗力下降、经常感冒、发烧。

3、睡眠质量差,常年失眠、易疲倦。

4、经常性的想吃甜食、容易头晕、浑身无力。

5、肌肉张力减弱、消瘦、骨质疏松、关节疼痛。

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哪些人容易缺乏蛋白质?缺乏蛋白质有哪些表现?小分子真能补充蛋白质吗?

补充优质蛋白为什么要选择小分子

现在更多人选择小分子来补充营养,因为不仅能够快速补充身体所需的能量和蛋白质,还能增强免疫力和抵抗力。小分子和蛋白质是一样的吗?

蛋白质在酶的作用下可以分解为氨基酸介于蛋白质和氨基酸之间,根据氨基酸的数量不同又分为小分子(又称为寡、短、低聚)和多,其中由2~10个氨基酸组成的链称为小分子。小分子是最具活性、最易吸收、最易激发人体再生系统的功能性营养素。

1、从吸收上来讲,小分子更易吸收、无抗原性。

蛋白质是具有高度种属特异性的大分子,不易吸收,必须经过消化过程分解为氨基酸或小才能吸收。目前的研究认为,小能以完整形式被吸收进入循环系统时,没有任何废物及代谢物,能被人体全部利用。

2、从作用上说,小分子生物活性极强,作用范围广。

小分子的生物活性高,在极其微量的情况下,也能发挥其独特的生理作用。小分子具有传递生理信息、调节生理功能的作用,维持着人体正常的生理活动。

3、从营养上讲,小分子不会引起营养过剩。

小分子的营养优于蛋白质,蛋白质只有分解成小才能被吸收。过量摄入蛋白质会有一定副作用,因为蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,影响肾脏功能。而小分子摄入后不但不会引起营养过剩,而且还可以调节人体的营养平衡。

总之,不管从营养还是从吸收率来说,小分子更营养,更容易被人体吸收。并且经研究,小分子不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生物学功能,可防治血栓、高血脂、高血压,延缓衰老,抗疲劳,提高机体免疫力 。

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