痛风病人禁食一七海鲜多吃粗粮,专家说:错!

bugusui 2020-11-03 阅读:1543

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痛风病人的饮食误区:痛风病人就禁食一切海产品多吃粗粮

  海产品包括动物性海产品和植物性海产品。海产品是否适合痛风患者食用,主要取决于海产品中嘌呤的含量。如同样是动物性海产的海蜇和海参,其嘌呤含量分别9.3mg/100g和4.2mg/100g,比青菜还要低,所以痛风病人是完全可以食用这些嘌呤含量低的海产品的。海藻也是嘌呤含量较低的食物,且为优质碱性食物,痛风病人适当食用,对于改善痛风和心脑血管疾病都非常有好处。因而对于痛风病人而言,海产品也不是一律禁食的,可选择嘌呤含量低的食品食用

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  粗粮富含膳食纤维,有助于减肥、减轻胰岛素抵抗、降低血脂等作用。多数痛风患者伴有代谢综合征,食用膳食纤维可以改善代谢综合征,进而改善痛风的整体代谢情况。但是谷物糙皮中的嘌呤含量相对较高,过多摄人会引起血尿酸升高。

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  因而,痛风病人的主食应以细粮为主,可选择性地摄入嘌呤含量低的粗粮,如小米和玉米等。单纯的痛风患者,粗粮摄入量为每人每日50g;伴有代谢综合征的痛风患者,粗粮摄入量则可适当多一些;对粗粮非常敏感的痛风患者,不要强迫身体做承受不了的事情,则要少吃或不吃。

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