痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，但发病有明显的异质性，除高尿酸血症外可表现为急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。
临床上分为原发性和继发性两大类，原发性痛风多由先天性嘌呤代谢异常引起，常与肥胖、糖类脂类代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生，继发性痛风则由某些系统性疾病或者药物引起临床特点是：高尿酸血症、急性关节炎反复发作、痛风石形成、慢性关节炎和关节畸形，以及在病程后期出现肾尿酸结石和痛风性肾实质病变。
痛风病在任何年龄，都可以发生。但最常见的是40岁以上的中年男人。根据最新统计，男女发病比例是20∶1。脑力劳动者，体胖者发病率较高。痛风偏爱男性的原因是：女性体内雌激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。
男性喜饮酒、赴宴，喜食富含嘌呤、蛋白质的食物，使体内尿酸增加，排出减少。有医生统计，筵席不断者，发病者占 30%，常吃火锅者发病也多。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上浇油了。
调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高 10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。
如何减少痛风
痛风患者应当少喝啤酒。因为痛风与人体内嘌呤代谢紊乱有关，而啤酒中含大量嘌呤及核酸类物质，每饮一瓶啤酒，可使血中嘌呤代谢产物尿酸浓度增加2倍，可诱发痛风急性发作，发生急性关节疼痛、红肿等症状。
有的痛风患者喝水少，这是一种有害的生活习惯，容易引发痛风发作和加重病情。这是因为，痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致，从而引发尿酸排泄不畅，积聚在关节部位，并给人带来痛苦。
如果不喝水，尿液代谢少，就更不利于尿酸的排泄，不但会加剧痛风，而且过高的尿酸浓度还易导致尿路结石。
肽对痛风的作用
据悉，肽在我国早在五六十年代就发起研究 。肽有生物活性多肽和人工合成多肽两种，自1981年成立多肽（抗菌性活性肽、细胞因子小肽、免疫活性肽、神经活性肽、肽酶法多肽等）用于治疗痛风关节病专项研究小组以来，针对这一研究前后历经30余年76位高校教授、研究学者，穿越无数个“屏障”，最终得到了军内外医学专家的高度肯定，命名--多肽消融技术。
2013年7月，国卫计委慎重向世界宣告，多肽技术临床治疗痛风疗效卓越，为目前治疗痛风最佳方案。据统计2010-2013年全国正式临床推广以来，收治76552位患者，数据显示对于早中期痛风患者治疗有效率达到98.23%，早期患者（发病3年内）能够达到96.3%的成功治愈，能和正常人一样生活；中期患者也有94.2 %的治愈率，患者愈后生活质量大大提升；即使是晚期患者，多肽消融技术也能够很好的做到控制病情的发展，改善患者行动、身体受限情况。这一科学技术，安全、高效、无不良反应，获世界卫生组织（WHO）高度评价，并列入国际关节炎病临床诊疗康复标准大纲。
多肽技术临床治疗痛风疗效卓越，为目前治疗痛风的最佳方案，而且安全，高效，没有任何的不良反应。通过肽来消除机体的症状，对关节腔炎性沉积物质的高溶解性来祛炎消除关节的红肿、热痛症状，针对痛风石的调节，溶解痛风结晶石，干预失衡的免疫细胞 ，达到永久平衡酸碱的功效。
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