肽是人体维持生理活动的基础物质
肽是人体对蛋白质吸收的主要形式，蛋白质只有被分解成肽和氨基酸才能被人体吸引和利用。在营养学界，肽一直被誉为“全营养食品”，“优质蛋白质”，“细胞营养剂”，小分子活性肽是细胞营养的新源泉。
小分子活性肽对身体调节功能
了解更多您可以添加皎然老师微信号，591574114改善小肠组织结构和吸收功能
实验证实，小分子肽可以增加小肠粘膜绒毛高度，加深隐窝深度，增加肠粘膜的吸收面积，促进小肠腺体发达，增加氨基肽酶的活性，因此能够促进小肠吸收功能的改善。
增强机体的免疫力。
小分子肽能够改善机体的细胞免疫功能。它可以促进T淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞的功能，增强NK细胞的活性。有研究报道，小分子肽还可以促进坏死因子的产生。
降血压
血管紧张素I在血管紧张素转换酶的作用下转变为血管紧张素II，这种转换产物能使末梢血管收缩作用增强，从使血压升高。小分子肽可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性，因此能够起到降低压的效果。
血脂调节作用
小分子肽能够通过降低血清总胆固醇、降低甘油三酯、降低低密度脂蛋白胆固醇，有效调节血脂水平。
促进脂肪代谢
小分子肽可增加褐色脂肪里面线粒体的活性，促进脂肪代谢;还能增加去甲肾上腺素的转化率，减少对脂肪酶的抑制，从而促进脂肪代谢。
抗氧化
小分子肽可以提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，抑制脂质过氧化清除羟自由基，有利于减少组织氧化，保护机体。
抗运动疲劳
小分子肽能够及时修复运动过程中损伤的骨骼肌细胞的修复，维持骨骼肌细胞结构和功能的完整性。同时，能够增加睾酮的分泌，促进蛋白质合成。人体试验证实，小分子肽能够降低中长跑运动员运动后PRE的等级，有助于减轻运动后疲劳。
原料的选择酶解技术生产工艺分子里大小及肽的含量原料的选择
肽在市场非常多，从动物肽到植物肽，原料的蛋白质是来决定肽品质的重要因素，蛋白质含量的高低所含活性的物质不同，如植物来大河报的有大豆，核桃，银杳，玉米等等植物肽是含有靶向性，动物肽的来源有牛骨肽，深海鱼肽，海参肽等等，动物肽属于高蛋白，低脂房的食品，胶原蛋白含量丰富，而且富含多糖维生素 。
在选择生产工艺上也是常重要的，酶解后的溶液成分复杂，也是含有大分子蛋白，低聚肽，游离氨基酸等需要进行小肽的分离，从而提高产品肽的含量及产品质量，生产过程当中采用物理超滤技术将小分子肽分离，可以提高小分子肽的含量，同时也采用重金属去除，脱盐处理以及低温喷雾干燥主等绿色无污染工艺，整体保证了安全性。
分子里大小及肽的含量： 由于小分子肽的吸收利用效率比游离氨基酸及大分子多肽的均高，因此产品中小分子肽所占的比例越高，游离氨基酸含量越低，分子量小的肽可以被人体直接吸收，小分子肽分子量越小越好，从吸收的角度来讲，小于500道尔顿的食源性小分子肽，不受消化道条件的限制，几乎不存在吸收障碍，哪怕牙齿都掉光，胃被大部分切除，都可以在细胞间畅行无阻，可以被人体全部吸收，所以效果良好的小分子肽补充品。
小分子肽的活性
传统的酸碱法对蛋白的分子结构破坏严重，生产出的产品也不够纯净，因此这种小分子肽生理活性差或者根本不具备生理活性。
只有选择新鲜的原料，采用生物酶解技术提取的小分子肽，才是真正具有生理活性的，才能对人体更有益处。酶的选择决定了蛋白质酶的活性，以及小分子肽肽链的切位点及水解程度，决定了肽所含活性肽段的长短及氨基酸序列，从而决定了肽的品质。
肽对人体的作用
抑制、激活、促进、修复。
抑制——抑制细胞变性，平衡机体的免疫力；
激活——激活细胞的活性，有效清除对人体十分有害的自由基；
促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢；
修复——修复受损细胞，维护细胞结构与功能正常。
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