胶原蛋白有什么功能和作用？大家的第一反应：胶原蛋白就是护肤的，是女人的钟爱和独享，其实胶原蛋白在身体里普通存在，而不仅仅是皮肤之中，比中肌腱、骨骼、眼睛、耳朵、鼻子.....胶原蛋白无处不在，除了关系到人的美丽，更关系到健康和健全，今天小编就跟大家详谈一下人体的哪些组织含有丰富的胶原蛋白，和哪些组织最需要补胶原蛋白。
身体不同部位組织的物理性能随胶原蛋白的含量和结构的変化而不同。通常，富含胶原蛋的组织舎有75%~90%的胶原蛋白(干重)。胶原蛋白纤维(胶原纤维束)在特定的结构部位由于它们各自的功能而在不同的组织中以不同的构型排列。例如，胶原纤维在腱和韧带中由于较高的抗拉强度的要求而以平行的方式排列，而皮肤中的纤维则以随机方式排列以提供组织在压力下的弹性。胶原蛋白的其他结构的支撑功能如眼睛晶状体的透明性、耳朵的成形、鼻子的倾斜也是由胶原纤维所提供的。因此，胶原纤维的三维结构是胶原蛋白的重要物理性能。
了解更多您可以添加皎然老师微信号，591574114富含胶原蛋白的组织被认为是一种复合的聚合材料，高度定向的结晶胶原纤维被包裹在非胶原的聚糖、糖蛋白和弹性蛋白的无定型基质中。加热组织时,比容增加，大约40度有一个玻璃化转变,大约56度有一个结晶胶原纤维的熔融。结晶胶原纤维的熔融温度被认为是胶原组织的变性温度。
胶原组织如腱的应力-应变曲线是非线形的行为，与合成的纤维相似。与腱和韧带不同，皮肤的胶原是随机排列的。因此，皮肤组织表现出力学的各向异性。与腱相比，在低负荷下皮肤的应力-应变曲线的另一个特征是可延长性。
另一种富含胶原蛋白的组织是软骨。它有2个主要的生理功能:一个是维持形状;另一个是提供关节的轴承受面。它含有极大的和扩散的蛋白聚糖分子并形成凝胶，富含胶原分子被卷人。它们通过胶原基质网络的间隙阻止活动而影响胶原的力学性能。
因而对女人来讲补充胶原蛋白有利于延缓皮肤衰老、保持皮肤弹性、祛除皱纹和保持润等作用，但胶原蛋白绝对不仅限于皮肤，胶原蛋白在骨骼和脏器中的地位可以说是“生死攸关”的，没有足够的胶原蛋白人体功能不能完整，甚至会致命，因而补充胶原蛋白不仅仅是爱美女性的专享，是所有成年人都需要进行的一种保健行动。
怎么快速的补充胶原蛋白呢？ 最初，人们是通过吃食动植物组织来获取胶原蛋白的。随着科技的发展人们又开始食用胶原蛋白粉，如鱼胶原蛋白粉、大豆蛋白粉，那么现在我们有了最快、最高效的方式来补充胶原蛋白，那就是直接服用胶原蛋白肽来补充胶原蛋白。胶原蛋白肽是胶原蛋白通过酶解的方式得到的胶原蛋白小分子片段，是胶原蛋白进入身体的最主要的方式，通过食用胶原蛋白肽胶原蛋白不需要经过肠胃的分解就可以直接被吸收，进入身体后易于重组，因而胶原蛋白肽是目前人类补充胶原蛋白最有效和最直接的方式。
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