一、什么是衰老
衰老(ageing)是指机体生长发育达到成熟期以后，随着年龄的增长，在形态结构和生理功能方面出现一系列慢性、进行性、退化性的变化，这些变化对机体带来不利的影响，导致其适应能力贮备能力的下降，这一变化过程的不断发生和发展称为衰老。因此,衰老又可以理解为机体的老年期变化。衰老的涵义有四个方面，一是指进人成熟期以后所发生的变化;二是指各细胞、组织、器官的衰老速度不尽致，但都呈现慢性进行性改变;三是指这些变化都直接或间接地给机体带来许多不利的影响，特别是对环境变化的适应能力下降，随年龄增长的死亡率增高;四是指衰老是进行性的，即随着年龄的增长而日益严重，是不可逆性变化，是生命发展的必然。
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衰老可分为生理性衰老和病理性衰老。这两者的区别在于是否患有“疾病”。前者是指机体在成熟期后,非疾病性因素所致的衰老现象;后者是指各种疾病性因素所致的衰老现象。但在实际生活中,这两种衰老常同时存在,互相影响，互相促进，很难严格区别开来。
衰老的年龄界限。根据机体的生理变化，可将人的一生按年龄分为著干阶段:①幼年期:从出生到6岁;②童年期:6-12岁;③青春期:12-18岁;④青年期18 -25岁:⑤壮年期25 -45岁;⑥中年期(渐衰期):45- 65岁;⑦老年期(衰老期):65 -85岁;⑧高龄期:85岁以上。90岁以上的人群称为长寿老人，100岁和100岁以上的长寿老人为百岁老人。衰老主要是从45岁以后逐渐开始，到65岁以后则明显加快。
老年人的机体各器官组织的结构逐渐发生退行性变化，机体的各项生理功能活动也逐渐减退，机体的抵抗力也进行性降低。因此，老年人易患高血压、高血脂、高血糖、动脉弟样硬化、骨质疏松症和肿瘤等疾病。通过服用抗氧化、防衰老的功能肽可以延缓衰老进程。另一方面，服用能防止上述老年人多发性的疾病的功能肽，也能增进老年人的健康，提高生活质量和生活水平，还能起到延缓衰老的作用。根据老年人自身的需要，以下功能肽可供选用。
(一)加强蛋白质营养的功能肽
前已叙及,大多数功能肽，尤其是牛骨髓多肽、鱼胶原蛋白肽、白蛋白多肽、大豆多肽等能为老年人提供丰富的蛋白质营养，增强老年人体质。
(二)防治骨质疏松症的功能肽
牛骨髓多肽、鱼胶原蛋白肽、大豆多肽、乳蛋白质多肽、核桃多肽等都具有良好的防治老年人骨质疏松症的作用。
地龙蛋白肽、苦瓜多肽、纳豆激酶、鱼胶原蛋白肽、牡蛎肽、大豆多肽、等，都能有效地降低血脂，能预防和治疗动脉粥样硬化性疾病，特别是地龙蛋白肽和纳豆激酶溶解血栓效果非常好，地龙蛋白还可以增强人体的再生功能。
(四)降血糖的功能肽
苦瓜多肽、地龙蛋白肽和纳豆激酶具有一定的降血糖作用，有高血糖或糖尿病的老年人可以适当选用，地龙蛋白和纳豆激酶还有很好的清理血管的作用，有效预防和改善糖尿病患者相关并发症。
(五)降血压的功能肽
大豆多肽、地龙蛋白肽、牡蛎肽、纳豆激酶、苦瓜多肽中的某些小分子肽、鱼胶原蛋白太的某些肽等，都具有抑制血浆中血管紧张素转换酶活性的作用，能使血浆中血管紧张素I的含量减少,因而发挥降低血压的作用。这些功能肽均适用于患有高血压的老年人。
(六)促进消化活动的功能肽
一些老年人的消化和吸收功能降低，可以选用大豆多肽、地龙蛋白肽、鱼胶原蛋白肽、牛骨髓肽等。它们可以调节胃肠的运动功能促进钙及其他营养物质的吸收。
科学研究表明，人体免疫系统的保持主要是依靠食物营养。有些食物营养的成分能协调刺激免疫系统，增强免疫能力。如果缺乏这些营养素，会严重地影响机体的免疫系统功能。蛋白质是构成白细胞和抗体的主要成分。实验证明蛋白质的缺乏会使人体免疫细胞中的淋巴细胞数目大减，造成严重的免疫功能下降。机体的健康和免疫系统功能的有效发挥依赖于充分摄人的蛋白质中所含有的各种氨基酸。各种氨基酸不仅营养丰富，还能激发机体产生大量的抗体，提高机体的免疫力，使机体保持良好的健康状态。
目前为止，增强和调解免疫力几乎是所有小分子肽共有的特性，对与老年人来讲可以选择牛骨髓肽、大豆肽、地龙蛋白肽、苦瓜多肽、牡蛎肽等，服用这些功能多肽不但对免疫力有很好的提升，还可对血脂、血压和血糖有较好的调节作用，可以说是一举多得。
复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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